USUKAKE
ホワイトクランベリー

クランベリー特有の爽やかな酸味を活かすため、コク深いスイス産有機ホワイトチョコを使用。「チョコの厚みの黄金比」により、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ソフトな食感とミルク感を味わえます。

原材料名		有機ドライクランベリー（カナダ製造：有機クランベリー、有機リンゴ果汁、有機植物油（ヒマワリ由来））、有機ホワイトチョコレート（スイス製造：有機カカオバター、有機砂糖、有機全粉乳）

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栄養成分表示　（1袋60g当たり）

エネルギー	245	kcal
たんぱく質	2.0	g
脂質	9.0	g
炭水化物	41.1	g
糖　　質	37.1	g
食物繊維	4.0	g
食塩相当量	0.05	g

 

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内容量　60g

束の間のひととき、ちょっと小腹が空いたときに、「美味しくて罪悪感のないものが食べたい！」 そんな願いを叶えるお菓子が商品のコンセプトです。
「うすかけ」コーティングしたスイス産有機ホワイトチョコが、有機クランベリーの素材感を高め、美味しいチョコかけのお菓子ができました。ポイントとなるチョコレートの「うすかけ」には、熟練の高い技術が必要です。

代表的な産地のご紹介

製造所のご紹介

長良園
岐阜県岐阜市北鶉4-30

長良園は岐阜市にある昭和28年創業の菓子製造メーカーです。創業者が1300年以上の歴史を持つ清流長良川鵜飼の幽玄さに魅せられ、その文化性をお菓子としてお客様にお届けしたい。看板商品「鵜飼せんべい」の誕生秘話です。
そんな想いを原点に自然素材を生かしたお菓子作りに取り組む中で、出会ったのがBiokashi。その考え方に共感し、お客様の心が満たされるお菓子づくりを合言葉に、有機JAS認証取得の取り組みがスタートしました。そして2019年3月、有機JAS認証を取得し、オーガニック菓子第一弾、「オーガニック生おからクッキー」が誕生しました。その後、「有機のチョコ掛け商品」のパイオニアとして「USUKAKEシリーズ」を製造し、常に進化を続け、本品の美味しい黄金比を「うすかけの高い技術」で実現しています。

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